(NO INTENTEN ESTO EN CASA, INDUSTRIA O EN MODDING)
Tal vez no hayas oido nunca hablar del efecto Leidenfrost, pero hay alguien que no solo lo conoce sino que cree fervientemente en él, y para demostrarlo ha metido su mano en un tanque de nitrógeno líquido, conocedor de que no le ocurriría nada malo.
Una sustancia a unos -200º bajo cero no parece el mejor lugar para tener la mano metida, ni siquiera por un instante, pero hay alguien que tuvo el valor para cometer semejante estupidez y solo para comprobar el efecto Leidenfrost, enunciado por Johann Gottlob Leidenfrost.
El efecto Leidenfrost es el nombre dado al fenómeno de la capa de vapor que se forma alrededor de una gota de un líquido que se encuentra sobre una superficie muy caliente.
Cuando sobre una placa metálica a alta temperatura se coloca una gota de un líquido volátil (agua,alcohol,etc ),la gota no se evapora instantáneamente sino que se mueve erráticamente sobre la superficie durante cierto tiempo, hasta que finalmente desaparece.
La página web PopSci cuenta con el osado Theodore Gray, un auténtico creyente en la ciencia que no ha dudado en probar su fe con tan espectacular experimento. En sus propias palabras “al sumergir la mano en el nitrógeno líquido apenas si llegué a sentir frío”.
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Y ello es porque este efecto es el mismo que permite que cuando gotas de agua caen sobre la superficie de una sartén que está a alta temperatura en lugar de evaporarse rebotan en una delgada capa de vapor. Según Gray, la técnica solo funciona si hay rapidez de por medio, es decir, metes la mano en el tanque de golpe y la sacas de golpe antes de que desaparezca evaporada esa “capa protectora”.
Gray dice que el mismo efecto también protegería tu mano si la metes y la sacas muy rápidamente de un caldero de plomo hirviendo. No sabemos si se atreverá a demostrarlo, pero por favor, por si acaso, .... Gente en casa, o en la industria, no cometan alguna tontería por favor..
Fuente: POPSCI
